Tarta vasca gourmet · Panamá
En La Vasquita horneamos la tarta de queso quemada de tradición vasca, de forma artesanal y en cuatro sabores. Pídela para llevar a la mesa, o acompáñala con tortilla española y bocadillos.
La Pistachocentro cremoso y pistacho tostado
Nuestro concepto
La Vasquita nació de dos amigos españoles con ganas de compartir la repostería de su tierra en Panamá. La protagonista es la tarta de queso vasca: el cheesecake quemado original, horneado hasta dorar por fuera y quedar cremoso en el centro.
Superficie tostada, interior suave y el sabor auténtico del queso.
Tarta vasca gourmet · Panamá
En La Vasquita horneamos la tarta de queso quemada de tradición vasca, de forma artesanal y en cuatro sabores. Pídela para llevar a la mesa, o acompáñala con tortilla española y bocadillos.
La Pistachocentro cremoso y pistacho tostado
Nuestro concepto
La Vasquita nació de dos amigos españoles con ganas de compartir la repostería de su tierra en Panamá. La protagonista es la tarta de queso vasca: el cheesecake quemado original, horneado hasta dorar por fuera y quedar cremoso en el centro.
Superficie tostada, interior suave y el sabor auténtico del queso.
Elaborada artesanalmente, buscando el equilibrio entre cremosidad y dulzor.
En el local acompañamos la tarta con café de especialidad y un brunch de inspiración española.
Las Vasquitas
Clásica para los puristas, pistacho para los curiosos, dulce de leche para los golosos y Oreo para quien no se decide. Todas con la misma base cremosa y tostada.

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De nuestro horno
Desliza para ver más →
El lado salado
Antes del postre, lo salado: tortilla de patata jugosa y bocadillos en pan crujiente, como en cualquier barra española.
PersonalizarPatata frita, huevo, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.
PersonalizarPatata frita, huevo, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.
PersonalizarPatata frita, huevo, chorizo español curado suave, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.

Pan gallego, queso gouda, y chorizo dulce español. Acompañado de papas
Brunch sin prisas
Platos de brunch de inspiración española para un desayuno largo o un almuerzo sin reloj, y siempre con una Vasquita esperando de postre.
Ver todos los Especiales
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Dos bikinis de pan brioche, jamón ahumado, queso muenster, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas fritas

Patatas fritas, huevos fritos y jamón serrano.

Pan de Masa Madre, Jamón Serrano, tomate fresco triturado y aceite de oliva virgen extra

Tres pancakes, manzana asada, nueces, sirope y crema batida

Triple pan cuadrado, pollo deshilachado, jamón ahumado, queso gouda, bacon, alioli, lechuga, tomate y patatas de acompañamiento

Tostada de masa madre, queso crema, con aguacate y huevos fritos
Para compartir
Combinaciones pensadas para pedir más de un antojo a la vez. Revisa qué incluye cada una y elige la tuya.

Huevos rotos de Sevilla + Vasquita clásica

Bocadillo de Jamón y queso + Vasquita clásica

Tortilla Española Clásica + Vasquita Clásica
Quien prueba, repite
Preguntas frecuentes
Es la tarta de queso quemada que nació en el País Vasco: se hornea a alta temperatura para que la superficie quede dorada y tostada, mientras el interior se mantiene cremoso.
En la tienda online encuentras la Vasquita Clásica, de Pistacho, de Dulce de Leche y de Oreo. Precios y disponibilidad se actualizan en la sección de Vasquitas.
No. También preparamos tortilla española de patata, bocadillos, platos especiales de brunch y combos para juntar salado y dulce en un mismo pedido.
Nuestro local está en Balboa Boutiques, planta 1, Av. Vasco Núñez de Balboa, Ciudad de Panamá. Allí también servimos café de especialidad.
Claro. Escríbenos por WhatsApp y te respondemos sobre sabores, pedidos y disponibilidad.
Visítanos
Te esperamos en Balboa Boutiques, planta 1.
Escríbenos y te contamos sabores y disponibilidad.
Elaborada artesanalmente, buscando el equilibrio entre cremosidad y dulzor.
En el local acompañamos la tarta con café de especialidad y un brunch de inspiración española.
Las Vasquitas
Clásica para los puristas, pistacho para los curiosos, dulce de leche para los golosos y Oreo para quien no se decide. Todas con la misma base cremosa y tostada.

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De nuestro horno
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El lado salado
Antes del postre, lo salado: tortilla de patata jugosa y bocadillos en pan crujiente, como en cualquier barra española.
PersonalizarPatata frita, huevo, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.
PersonalizarPatata frita, huevo, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.
PersonalizarPatata frita, huevo, chorizo español curado suave, cebolla caramelizada y aceite de oliva virgen extra.

Pan gallego, queso gouda, y chorizo dulce español. Acompañado de papas
Brunch sin prisas
Platos de brunch de inspiración española para un desayuno largo o un almuerzo sin reloj, y siempre con una Vasquita esperando de postre.
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Dos bikinis de pan brioche, jamón ahumado, queso muenster, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas fritas

Patatas fritas, huevos fritos y jamón serrano.

Pan de Masa Madre, Jamón Serrano, tomate fresco triturado y aceite de oliva virgen extra

Tres pancakes, manzana asada, nueces, sirope y crema batida

Triple pan cuadrado, pollo deshilachado, jamón ahumado, queso gouda, bacon, alioli, lechuga, tomate y patatas de acompañamiento

Tostada de masa madre, queso crema, con aguacate y huevos fritos
Para compartir
Combinaciones pensadas para pedir más de un antojo a la vez. Revisa qué incluye cada una y elige la tuya.

Huevos rotos de Sevilla + Vasquita clásica

Bocadillo de Jamón y queso + Vasquita clásica

Tortilla Española Clásica + Vasquita Clásica
Quien prueba, repite
Preguntas frecuentes
Es la tarta de queso quemada que nació en el País Vasco: se hornea a alta temperatura para que la superficie quede dorada y tostada, mientras el interior se mantiene cremoso.
En la tienda online encuentras la Vasquita Clásica, de Pistacho, de Dulce de Leche y de Oreo. Precios y disponibilidad se actualizan en la sección de Vasquitas.
No. También preparamos tortilla española de patata, bocadillos, platos especiales de brunch y combos para juntar salado y dulce en un mismo pedido.
Nuestro local está en Balboa Boutiques, planta 1, Av. Vasco Núñez de Balboa, Ciudad de Panamá. Allí también servimos café de especialidad.
Claro. Escríbenos por WhatsApp y te respondemos sobre sabores, pedidos y disponibilidad.
Visítanos
Te esperamos en Balboa Boutiques, planta 1.
Escríbenos y te contamos sabores y disponibilidad.

Pan gallego, jamón serrano, queso semicurado, tomate fresco y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de papas.

Pan gallego, carne de ternera, queso gouda fundido, pimiento y cebolla. Acompañado de papas.






Pan gallego, jamón serrano, queso semicurado, tomate fresco y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de papas.

Pan gallego, carne de ternera, queso gouda fundido, pimiento y cebolla. Acompañado de papas.




